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【商品お届けについて】
いつもかにのマルマサをご利用いただきまして、ありがとうございます。商品のお届けに際しては、ご指定日にお届けができるよう努めておりますが、道路の交通規制や渋滞、飛行機の欠航や遅延、貨物の搭載制限などにより、遅れが生じる可能性がございます。余裕をもった日時のご指定をお願い致します。
また、発送当日の状況により、発送を見合わせる場合がございます。延着について予めご了承頂いた場合でも、商品が2日以上延着することが見込まれる場合や、災害級の悪天候が予想される場合などは、発送を見合わせさせて頂く場合がございます。その際、ご連絡がお届け予定日の前日になりますことを、どうぞご了承ください。

【沖縄県へのお届けについて】
令和2年4月1日より、沖縄県へのお届けにつきましては、使用する飛行機の機材繰りの影響で、翌日配送ができくなりました。ご不便とご迷惑をお掛け致しますが何卒、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。 ご注意いただきたい地域 ⇒ 沖縄:超速便受付中止

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[かにのマルマサ]北海道産 [活]毛がに[700g 1尾] 活毛蟹専門店/毛ガニお取り寄せ/暑中見舞い カニギフト







北海道の毛蟹漁は、漁場を移しながら年間を通して水揚げされています。一般的に冬が蟹のシーズンと思われますが、3-6月の流氷明け、オホーツク海沿岸の紋別、常呂、網走などの毛蟹漁解禁から始まり、7-8月の太平洋沿岸の苫小牧、白老、登別。9-10月の太平洋東部沿岸の白糠、釧路、厚岸。12-2月の太平洋西部沿岸の大樹、えりも、様似。北海道の海には、エサとなる貝や昆布が豊富なので身入りの良い旬の毛ガニ堅蟹(かたがに)を味わうことができるのです。
活がに専門店「かにのマルマサ」では、北海道産の天然毛がにを大量に仕入れていますので、低価格で安定的に販売ができるのです。 また、当店の蟹工場は、北海道の空の玄関口である新千歳空港近くに拠点をもっていますので、新鮮な蟹を迅速に航空輸送できるのです。


発送当日の朝ゆであげた新鮮な蟹や、水槽の中を発送直前まで元気に泳いでいた活蟹を箱詰めし、全国各地に最短でお届けいたします。



【1】鮮度へのこだわり
かにのマルマサの毛蟹は、全道各地の漁港で水揚げされた新鮮な毛蟹を鮮度が落ちないように、冷蔵車で輸送しております。
当店は、新千歳空港がある千歳市にあるため、新鮮な蟹を迅速に航空輸送できるので、全国各地に最速でお届けが可能です。水槽の中を発送直前まで元気に泳いでいた活蟹を箱詰めしていますので、鮮度も抜群です。



【2】安さへのこだわり
北海道は、豊富な海の幸に恵まれた三つの海に囲まれています。 北海道内の各漁港より、蟹を一括で大量に仕入れる事でコストを抑えると共に、総水量50トンの大型水槽に活蟹を大量に蓄養できるので、新鮮な蟹を低価格で安定的にお買い求めいただけます。







【3】味へのこだわり
活蟹を茹でる水。当店ではその水づくりにもこだわっています。

●水
当店が位置する千歳市の水道水は、取水源に名水百選認定「ナイベツ湧水」をもち、水道水自体も厚生労働省「おいしい水」に選定された優秀なものです。 その美味しい水道水も、蛇口にたどりつくまでに、ろ過、殺菌などで薬品が使われています。そこで当店では、蟹を茹であげる水を竹炭で浄化しています。
●炭
木炭を水道水に入れておくと、塩素等不純物を吸収し、炭に含まれるミネラルが水中へ溶け出す効果があります。
炭は「孔」というミクロの穴が多数集まった構造になっていて、これにより不純物を吸収します。竹炭の場合には、竹の細胞組織中にある微小孔が炭に残されているため、炭の中で最も表面積が広く、吸収力は備長炭の7倍以上となります。
さらに竹炭は、木炭より3倍近くのミネラルを含有し、それが溶け出すことによって高ミネラルの水となるのです。
●塩「オリジナル自然塩」
当店では、よりおいしく蟹をゆであげるために、性質の違う三種類の塩をブレンドし使用しています。
また、活蟹をご注文の際は、当店で使用しているオリジナル自然塩を付属しておりますので、ご家庭で専門店の味がお楽しみいただけます。


 



活毛ガニのゆで方
【活毛がにをお買い求めのお客様へ】
●準備するもの
毛ガニをゆでるために必要な鍋と塩、冷水を準備します。
鍋は、お手元の毛蟹が隠れるものをご用意ください。
大きさの目安は下の表でご確認いただけます。

【活毛蟹には、当店のオリジナルブレンド自然塩】をサービスしております!
●蟹職人直伝「活毛がにのゆで方」

【1】鍋に水を入れ、塩を水1リットルに対して50g入れ、沸騰させます。
※濃味がお好みの方は水の量を、薄味をお好みの方は 塩の量を、それぞれ
調整してください。
【2】お湯が沸騰したら、鍋に毛ガニを
【甲羅が下】になるように入れます。
※かには、必ずお湯が沸騰してからお入れください。

【3】かにを入れた後、再び沸騰してから15-25分ゆであげます。
ゆであがり後、毛蟹を氷水または冷水に入れて冷やし、軽く水洗いをしてお召し上がりください。
※ゆであげ直後は、毛がにが大変熱くなっていますので、やけどには十分にご注意ください。





≫ボイル毛がにの簡単なさばき方を、写真付きでご紹介いたします。







活毛がにのお刺身

 



かにの食べ方パンフレット ■かにのさばき方・食べ方説明書付き
たらばがに・毛がに、ずわいがに、花咲がに、活ほたて貝のおいしい食べ方や捌き方、調理方法が載った小冊子パンフレットを同封しております。

プロ愛用かに調理はさみ
かにばさみ
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北海道活毛蟹1尾
北海道活毛蟹2尾
北海道活毛蟹3尾
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航空便対応



[かにのマルマサ]北海道産 [活]毛がに[700g 1尾] 活毛蟹専門店/毛ガニお取り寄せ/暑中見舞い カニギフト

価格:

9,600円 (税込)

[ポイント還元 480ポイント~]
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ポイント還元サービス♪ 冷蔵便 当店では、鮮度を重視するため冷凍はしておりません。
水槽の中を発送直前まで元気に泳いでいた活蟹を箱詰め。新千歳空港から全国各地へ最短でお届けいたします。商品到着後、お早めにお召し上がりください。
内容量:活毛がに700g 1尾
※発送直前に鮮度の良い活毛蟹を箱詰めしておりますが、輸送途中に弱ってしまう場合がございます。
鮮度には問題ございませんのでご安心ください。

原材料名:毛がに(北海道産)
消費期限: 別途商品ラベルに記載
※商品到着後、お早めに調理して下さい。 ボイル後、冷蔵保存で4日間が目安です。
保存方法: 要冷蔵10℃以下
販売者:マルマサ物産(株)北海道千歳市真々地2丁目1-24
商品お届け日:数量限定のため、ご注文日より10日以内のお届けとなります。

■梱包状態
発泡スチロール箱に保冷材を入れてお届け致します。
記念日の贈り物にもおすすめです。
[母の日・父の日・敬老の日・クリスマス・お正月]
■各種のしをご希望のお客様は、無料にて承ります。どうぞお気軽にお申しつけください。
[お年賀・お祝い・お中元・暑中見舞・お歳暮]など

5つの特徴



 只今、入荷している北海道産毛ガニは、身入りも良く、サイズも豊富にご用意しております。
1尾セット 北海道産 活毛蟹350g×1尾
北海道産 活毛蟹400g×1尾
北海道産 活毛蟹450g×1尾
北海道産 活毛蟹500g×1尾
北海道産 活毛蟹550g×1尾
北海道産 活毛蟹600g×1尾
北海道産 活毛蟹650g×1尾
北海道産 活毛蟹700g×1尾
2尾セット
北海道産 活毛蟹350g×2尾
北海道産 活毛蟹400g×2尾
北海道産 活毛蟹450g×2尾
北海道産 活毛蟹500g×2尾
北海道産 活毛蟹550g×2尾
北海道産 活毛蟹600g×2尾
北海道産 活毛蟹650g×2尾
北海道産 活毛蟹700g×2尾
3尾セット
北海道産 活毛蟹350g×3尾
北海道産 活毛蟹400g×3尾
北海道産 活毛蟹450g×3尾
北海道産 活毛蟹500g×3尾
北海道産 活毛蟹550g×3尾
北海道産 活毛蟹600g×3尾
北海道産 活毛蟹650g×3尾

北海道産 活毛がに姿500g×2尾セット


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