［かにのマルマサ］蟹へのこだわり
| かにのマルマサ −蟹の水揚げからお届けまで− |
うまい！安い！早い！ 「とにかく本物の味を皆さまにお楽しみ頂きたいから。」
 | 港から鮮度を保持したまま輸送 「かにのマルマサ」は、北海道各地の漁港へ11トンもの大型水槽車を走らせ、水揚げされたばかりの新鮮な蟹を仕入れに行きます！ 道内でも屈指のこの水槽車は、2基の水槽を搭載し、10トンの水量と2トンもの蟹を一度に運ぶことができます。 この活蟹水槽車の海水は海洋深層水を使用することで、通常の海水よりも雑菌が少なく、鮮度を保持することができます。 また、水温を5-6℃と一定に保つことができるので、カニにも良い状態で運ぶことができます。 |
| 安さの秘訣は一括大量仕入れです！ 港で直接仕入れたカニを大量に仕入れることで、お客様に大変お買い得な価格でご提供することができます。 |
| 活蟹専用水槽 トラックの水槽の中には、限りなく水揚げされたばかりの状態のまま、たくさんの新鮮な活がにがいます。 |
| 港から仕入れたカニは、すぐさま千歳空港近くの蟹工場に！ お客様に少しでも鮮度の良いカニをお届けしたいから、空の玄関口である千歳空港近くに拠点を設けました。 工場には、水槽が設置され、港から運んできた活がにを新鮮なまま収容できます。 |
| 毎日、茹で上げています！ 出荷日まで元気に水槽で泳いでいる活ガニを、毎朝、蟹職人が美味しくゆであげます。 新鮮な蟹をさらに絶妙な塩加減でゆであげるのが、「かにのマルマサ」のこだわり。たくさんの蟹を茹でるからカニとカニの煮汁がコクコクとぶつかり合い、ご家庭では絶対に出せない味わいとなります。 |
| 冷凍しないで全国翌日宅配！ せっかくの美味しい蟹も冷凍してしまうと味が落ちてしまいますので、「かにのマルマサ」は冷蔵でのお届けとなります。 商品到着後は、解凍する必要はなく、そのままお召し上がり頂けます。（冷蔵保管にて2日以内にお召し上がり下さい。） |
